Le gâteau à la farine de manioc

Publié le par voyageauboutdumonde

Ingrédients :
                       - 6 oeufs                                                 - 150 g de beurre

                       - 250 g de sucre roux                           - 2 sachets de levure chimique

                       - 50 cl de lait                                          - 500 g de farine de manioc

                       - zeste de citron                                    - cannelle

                       - muscade                                            

 

Préparation :

 

- Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis délayer avec le lait

 

- Ajouter  le beurre ramoli, la farine de manioc, la levure

 

- Battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer-les à la pâte

 

- Aromatiser (citron, cannelle, muscade, autre épice ou arôme)

- Mettre dans un plat à manqué puis faites cuire à four chaud pendant 45 minutes

- Le gâteau doit être bien doré

Résultat : on s'est régalé. Il était trop bon, je n'ai pas pensé faire une photo pour vous le présenter.

Un regret : celui de n'avoir pas rapporté un deuxième sachet de farine de manioc pour refaire ce gâteau, mais surtout pour tester la deuxième recette !!

                          
                               BON APPETIT !

Publié dans RECETTES DU MONDE

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V
Je viens tout juste de découvrir votre site, wow, il est vraiment bien et en français. Félicitations, continuez votre beau travail. Je vais revenir et faire de la pub pour votre site.
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P
<br /> Je chercher une recette de gateau à la farine de manioc, et je suis arrivée sur votre site et la recette qui me convient très bien je vais l'esssayer très rapidement mais si vouds pouviez me dire<br /> quel TH = four éléctrique  pour la cuisson : TH 6, 7, 71/2 pour un biscuit ce me semble suffisant <br /> <br /> <br /> un gros merci en attendant de me joindre aux autres pour vous dire que nous l'avons trouver délicieus et super beau !<br />
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M
<br /> Voilà c'est fait: j'ai publié la recette. Tu peux cliquer sur mon pseudo, pour voir!<br /> <br /> <br /> Merci encore de l'idée!<br />
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M
<br /> Je viens de le tester et je publie demain un article avec les photos et tout le reste sur mon blog... Il est délicieux ce gâteau, merci!<br />
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C
bonjour, je connais  bien bon bises chris
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